?散裝白酒是指未進(jìn)行包裝（或僅用簡(jiǎn)易容器盛裝）、直接銷(xiāo)售的白酒，因價(jià)格親民、產(chǎn)地特色鮮明等特點(diǎn)，在部分地區(qū)（尤其是白酒產(chǎn)區(qū)）較為常見(jiàn)。那么，
散裝白酒批發(fā)小編告訴大家要判斷散裝白酒的生產(chǎn)主體是否正規(guī)，可從以下方面入手：
?
查看相關(guān)證照：正規(guī)的生產(chǎn)主體應(yīng)具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。如果是生產(chǎn)企業(yè)，需有食品生產(chǎn)許可證；對(duì)于小作坊，應(yīng)取得散裝白酒小作坊備案證。銷(xiāo)售散裝白酒的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所也需持有食品經(jīng)營(yíng)許可證。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，可要求商家出示這些證照，以確認(rèn)其經(jīng)營(yíng)的合法性。
檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)：正規(guī)生產(chǎn)的散裝白酒，其容器上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、酒精度、配料表、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。若白酒容器上標(biāo)識(shí)信息不全，甚至無(wú)任何標(biāo)識(shí)，那么該生產(chǎn)主體很可能不正規(guī)。
了解生產(chǎn)環(huán)境和工藝：如果有機(jī)會(huì)，可以實(shí)地考察生產(chǎn)場(chǎng)所，查看其衛(wèi)生條件是否良好，生產(chǎn)設(shè)備是否齊全且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，了解其生產(chǎn)工藝，正規(guī)的生產(chǎn)主體通常會(huì)采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法，以糧谷類為主要原料。若采用非固態(tài)發(fā)酵工藝或使用不明原料，需謹(jǐn)慎對(duì)待。
查詢檢驗(yàn)報(bào)告：正規(guī)的生產(chǎn)主體會(huì)對(duì)其生產(chǎn)的白酒進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，消費(fèi)者可要求查看產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，了解白酒的各項(xiàng)指標(biāo)是否合格，以判斷生產(chǎn)主體是否對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控。
考察市場(chǎng)信譽(yù)和口碑：可以通過(guò)向其他消費(fèi)者咨詢、查看網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)等方式，了解該生產(chǎn)主體在市場(chǎng)上的信譽(yù)和口碑。如果生產(chǎn)主體經(jīng)常被消費(fèi)者投訴，或者存在質(zhì)量問(wèn)題的負(fù)面報(bào)道，那么其正規(guī)性就值得懷疑。
查看進(jìn)貨渠道和票據(jù)：正規(guī)的生產(chǎn)主體通常會(huì)有穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道，對(duì)于原材料和包裝材料等會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗(yàn)。同時(shí)，銷(xiāo)售時(shí)會(huì)提供發(fā)票或其他銷(xiāo)售憑證。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)索取并保留這些票據(jù)，以便追溯產(chǎn)品來(lái)源和維護(hù)自身權(quán)益。如果商家無(wú)法提供正規(guī)票據(jù)，可能意味著其生產(chǎn)主體不正規(guī)或產(chǎn)品來(lái)源不明。
